01Kumpir Buffet.
Ofenkartoffeln und Süßkartoffeln mit über 20 Toppings — Käse, Sour Cream, Couscous, Möhren-, Kichererbsen-, gegrillter Auberginen-Salat, Mini-Frikadellen, Hähnchen, hausgemachte Dips und vieles mehr.
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Persönlich. Komplett.
Holzleitern & Lichter.
Täglich neu eingekauft.
Eure Marke. Euer Tag.
Über mich
Catering ist mehr als Essen. Es ist die Bühne, auf der eure Geschichten passieren — und ich baue sie auf.
Bei mir gibt es kein anonymes Team und keine Standard-Pakete. Vom ersten Vorgespräch über Einkauf, Vorbereitung, Aufbau bis zum Service ist alles in einer Hand — meiner. Persönlicher als jeder große Anbieter — aber langsamer beim Antworten. Habt Geduld mit mir, dann bekommt ihr dafür einen Tag, an den sich eure Gäste lange erinnern.
Orientalisch geprägt, vielseitig im Konzept: Mezze und Sarma genauso wie Mini-Burger, Charcuterie-Boards, Kumpir-Buffet und festliche Tafeln zu Weihnachten. Wenn ihr was wollt, was ich nicht aufgelistet habe — fragt. Ich koche auch das.
Was ihr buchen könnt
Einzeln buchbar oder kombiniert. Saisonal angepasst. Vegetarisch & vegan möglich.
01Ofenkartoffeln und Süßkartoffeln mit über 20 Toppings — Käse, Sour Cream, Couscous, Möhren-, Kichererbsen-, gegrillter Auberginen-Salat, Mini-Frikadellen, Hähnchen, hausgemachte Dips und vieles mehr.
Komplette Auswahl ansehen →02Hausgemachte Burgerbrote mit Beef oder Crispy Chicken, Salat, roten Zwiebeln, Tomaten, Burgersauce und Gurken — auf jedem Burger eine personalisierte Fahne mit eurem Logo.
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03Saté-Spieße, Falafel, Mini-Pide, türkische Pizza, Sesamringe, Langosch, Mutzen mit Puderzucker und mehr — handgemacht und frisch arrangiert.
Speisekarte ansehen →04Gefüllte Weinblätter, Cig Köfte, Rote-Linsen-Frikadellen, Börek mit Spinat & Käse — viele Speisen sind 🌱 vegan und vegetarisch verfügbar.
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05Frühstücksbuffets mit herzhaften Speisen — perfekt für Brunches, Geburtstage am Vormittag, Tagungen und Familienfeiern.
Speisekarte ansehen →06Frische Pizzen vor Ort mit verschiedenen Toppings, dazu passende italienische Snacks. Auf Wunsch auch komplett individuelle Speisen — fragt einfach.
Speisekarte ansehen →Erzählt mir Datum, Anlass und ungefähre Gästezahl. Ich melde mich mit einem Vorschlag — meistens innerhalb weniger Tage.
Speisekarte
Eine kleine Auswahl. Saisonal angepasst, erweiterbar nach Wunsch.
Frische Kartoffeln, wahlweise auch Süßkartoffeln — frisch im Buffet-Ofen.
Butter, Streukäse, Sourcream, Mais, rote Zwiebeln, Gewürzgurken.
Couscous, gegrillter Auberginen-Paprika, Möhren, Kichererbsen.
Hummus, Kidneybohnen, Pilze, getrocknete Tomaten, zwei Sorten Oliven.
Cremiger Käse, eingelegte Peperonis, Ajvar, eingelegte Jalapeños.
Hausgemacht, dazu marinierte Hähnchenstreifen und Thunfisch.
Dattel-Curry-Dip und pikanter Dip mit türkischem Käse.
Mit Aioli und frischem Brot — als Beilage zum Buffet.
Hausgemachte Burgerbrote mit Beef & Crispy Chicken — mit eurem Logo auf jeder Burgerfahne.
Marinierte Hähnchen-Spieße in Erdnuss-Saté-Sauce.
Belegt mit Käse-Hackfleisch oder Spinat-Käse.
Frisch gebacken, klein portioniert für Buffets.
Mit Reisfüllung — vegan und mit Granatapfel.
Hausgemacht, mit Salat und Zitrone.
Hausgemacht, perfekt für Stehempfänge.
Vegan, serviert mit Salatblättern und Zitrone.
Mit Zitrone, traditionelles Rezept ohne Fleisch.
Mit Spinat und Käse gefüllt — handgerollt.
Frisch frittiert mit Puderzucker.
Belegt mit Streukäse und Aioli.
Hausgemacht, wahlweise belegt oder als Beilage.
Auf Wunsch — saisonal abgestimmt, klassisch oder modern.
Mit herzhaften Speisen — für Brunches, Tagungen und Vormittagsfeiern.
Frisch vor Ort gebacken — verschiedene Toppings, dazu italienische Snacks.
Du willst etwas, was hier nicht steht? Frag mich — ich koche auch das.
Warum snmstorys
Jede Tafel von Hand arrangiert. Keine Standard-Module, keine Show.
Ich kenne euch beim Namen — von der ersten Anfrage bis zum letzten Bissen.
Holzleitern, Lichterketten, kraft-Papier — die Tafel als Kunstwerk.
Mit eurem Branding, eurem Thema, eurer Story. Nichts von der Stange.
Stories
Eine Auswahl aus 36 Events. Klick rein für die ganze Galerie.
Bewertungen
Hervorragendes Catering. Das Essen war frisch, geschmacklich sehr hochwertig und mit viel Liebe zubereitet. Große Vielfalt, ansprechend dekoriert und perfekt organisiert. Alles war pünktlich fertig, die Kommunikation zuverlässig und unkompliziert. Klare Empfehlung für Feiern und Veranstaltungen.
EK
Häufige Fragen
Die fünf Dinge, die mir am häufigsten gestellt werden.
Indem du mir eine E-Mail oder direkt auf Instagram schreibst. Wichtig dabei: Tag, Personenanzahl (kannst du eine Woche vorher nochmal aktualisieren), Ort sowie die Uhrzeit, zu wann eingeladen wurde und zu wann das Essen stehen soll.
Außerdem brauche ich die Info, ob ein Aufbau am Vortag möglich wäre. Den Tag reserviere ich euch dann kostenlos — solange, bis ihr ihn wieder freigebt.
Ihr entscheidet, wann ich zum Abholen komme — sei es noch am selben Tag oder am nächsten Morgen.
Nein, bitte nichts reinigen — auch wenn das lieb gemeint ist. Ich nehme alles wieder so mit. Würde mich aber freuen, wenn die Schalen leer sind ☺️
Ja — ihr könnt euch bei mir Geschirr, Tischdecken, Vasen, Kerzenständer und Etagèren für Sektempfänge ausleihen.
Ich biete außerdem zu jedem Event kostenlos eine Eiswürfelmaschine mit an, die den ganzen Abend über Eiswürfel nachproduziert.
Ich habe keine Mindestpersonenanzahl — ihr könnt euch auch einfach etwas zum Abholen bestellen, falls kein umfangreiches Buffet gewünscht ist.
Anfrage
Datum, Anlass, Anzahl der Gäste — und alles, was sonst noch wichtig ist. Ich melde mich, sobald ich kann.